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Los Pastos de Babia

No hay que olvidar que Babia ha sido declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO en el año 2004 y Lugar de Importancia Comunitaria (LIC). Su principal riqueza y actividad económica es la ganadería (equino, vacuno, ovino y muy poco de cabra) que pasta por los puertos de Babia desde hace más de ocho siglos, y esto “se traduce en la calidad de los productos ganaderos de Babia”, para dar a conocerlos en el año 2010 se creó la Marca de Sostenibilidad ambiental “Babia, Reserva de la Biosfera”.

Tras un estudio de productividad de pastizales de alta montaña llevado a cabo por la Reserva de la Biosfera, se dedujo que la calidad del pasto de la comarca de Babia es más elevado que el de otros pastizales de puerto como, Pirineos o Cordillera Cantábrica.

Todavía hoy se mantienen algunos puestos de trashumancia ocupados por ganado procedente del sur de Castilla y León.

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